ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຢີກ້າວຫນ້າ, ອຸດສາຫະກໍາສັດລ້ຽງກໍ່ຄືກັນ.ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ແນວພັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການປິ່ນປົວສັດລ້ຽງໄດ້ຄອບງໍາຕະຫຼາດ, ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ.ໃນບັນດາພວກມັນ, ສອງປະເພດທີ່ "ເບິ່ງຄືກັນທີ່ສຸດ" ແມ່ນອາຫານຫວ່າງແຫ້ງແລະອາຫານຫວ່າງແຫ້ງ.ທັງສອງແມ່ນອາຫານຫວ່າງ Jerky, ແຕ່ທັງສອງມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງໃນແງ່ຂອງລົດຊາດແລະເນື້ອໃນໂພຊະນາການ.
ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຂະບວນການ
Freeze-Drying: Freeze-Drying Technology ແມ່ນຂະບວນການເຮັດໃຫ້ອາຫານຂາດນ້ໍາໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ສະພາບສູນຍາກາດ.ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຈະຖືກປ່ຽນໂດຍກົງຈາກແຂງເປັນທາດອາຍແກັສ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປ່ຽນສະພາບຂອງແຫຼວລະດັບປານກາງໂດຍຜ່ານການ sublimation.ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການນີ້, ຜະລິດຕະພັນຮັກສາຂະຫນາດຕົ້ນສະບັບແລະຮູບຮ່າງຂອງຕົນດ້ວຍການແຕກຂອງຈຸລັງຫນ້ອຍ, ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຈາກການ spoiling ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງ freeze ມີຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງດຽວກັນກັບວັດຖຸ frozen ຕົ້ນສະບັບ, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ, ແລະສາມາດສ້າງໃຫມ່ແລະຟື້ນຟູໃນເວລາທີ່ວາງໄວ້ໃນນ້ໍາ.
ການອົບແຫ້ງ: ການອົບແຫ້ງ, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ການອົບແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ແມ່ນຂະບວນການອົບແຫ້ງທີ່ໃຊ້ການຮ່ວມມືກັນຂອງເຄື່ອງບັນທຸກຄວາມຮ້ອນ ແລະເຄື່ອງບັນຈຸປຽກ.ປົກກະຕິແລ້ວ, ອາກາດຮ້ອນແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງສົ່ງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເວລາດຽວກັນ, ນັ້ນແມ່ນ, ການເຮັດໃຫ້ອາກາດຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາກາດຮ້ອນກັບອາຫານ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ລະເຫີຍອອກຈາກອາຫານມັນໄດ້ຖືກນໍາໄປທາງອາກາດແລະຂັບໄລ່ອອກ.
ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສ່ວນປະກອບ
ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວອາຫານສັດລ້ຽງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຢັນແມ່ນໃຊ້ການລ້ຽງສັດ ແລະກ້າມຊີ້ນສັດປີກ, ອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ປາ ແລະກຸ້ງ, ຫມາກໄມ້, ແລະຜັກເປັນວັດຖຸດິບ.ເທັກໂນໂລຍີການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍສູນຍາກາດສາມາດຂ້າເຊື້ອຈຸລິນຊີໃນວັດຖຸດິບໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.ແລະໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ, ພຽງແຕ່ນ້ໍາໄດ້ຖືກສະກັດຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສານອາຫານອື່ນໆ.ແລະເນື່ອງຈາກວ່າວັດຖຸດິບແມ່ນແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ພວກມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເສື່ອມໂຊມໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຫວ່າງທີ່ແຫ້ງແລ້ງສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມສານກັນບູດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ.
ວິທີການເລືອກ
ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກສ່ວນປະກອບ, ຂະບວນການຜະລິດ, ແລະອື່ນໆ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊ່ແຂງແລະອາຫານຫວ່າງແຫ້ງມີລົດຊາດແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນວິທີການກິນອາຫານ.ວິທີການເລືອກອາຫານຫວ່າງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສັດລ້ຽງສາມາດຖືກພິຈາລະນາໂດຍອີງໃສ່ລັກສະນະຕໍ່ໄປນີ້.
ການອົບແຫ້ງແບບແຊ່ແຂງ: ອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊ່ແຂງ ໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ຳ + ເທັກໂນໂລຍີສູນຍາກາດເພື່ອ “ດຶງ” ໂມເລກຸນນໍ້າອອກຈາກຈຸລັງໂດຍກົງ.ເມື່ອໂມເລກຸນຂອງນໍ້າອອກມາ, ຈຸລັງນ້ອຍໆບາງຊະນິດຈະຖືກທໍາລາຍ, ປະກອບເປັນໂຄງສ້າງທີ່ມີໂຄງສ້າງພາຍໃນຊີ້ນ.ໂຄງສ້າງນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງ freeze ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມີນ້ໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມກັບຫມາແລະແມວທີ່ມີແຂ້ວທີ່ອ່ອນແອ.ມັນຍັງສາມາດແຊ່ໃນນ້ໍາຫຼືນົມແບ້ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຄືນຊີ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອາຫານ.ເມື່ອປະເຊີນກັບສັດລ້ຽງທີ່ບໍ່ມັກດື່ມນ້ໍາ, ນີ້ຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຫລອກລວງພວກເຂົາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາ.
ການອົບແຫ້ງ: ການອົບແຫ້ງອາຫານຫວ່າງເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍການເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນຂຶ້ນ.ເນື່ອງຈາກວ່າຜົນກະທົບຂອງການອົບແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນອຸນຫະພູມຈາກພາຍນອກເຖິງພາຍໃນ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກພາຍໃນເຖິງພາຍນອກ (ກົງກັນຂ້າມ), ດັ່ງນັ້ນຫນ້າດິນຂອງຊີ້ນຈະຫົດຕົວຮ້າຍແຮງກວ່າພາຍໃນ, ແລະການປ່ຽນແປງນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງມີໂຄງສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.ລົດຊາດ, ສະນັ້ນເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊ່ແຂງ, ອາຫານຫວ່າງແຫ້ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມກວ່າ ສຳ ລັບໝາອ່ອນແລະໄວກາງຄົນທີ່ຕ້ອງການຈຸ່ມແຂ້ວ.ໂດຍໄດ້ຮັບຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຄຸນນະສົມບັດນີ້, ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບຮູບລັກສະນະທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະອາຫານສາມາດສ້າງເປັນຮູບຮ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: Lollipops ແລະ Meatballs.Sandwiches, ແລະອື່ນໆ, ເພີ່ມການພົວພັນລະຫວ່າງເຈົ້າຂອງແລະສັດລ້ຽງ.
ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-31-2023